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| 1. Kos dele （コス・デレ--羊乳のヨーグルト） |
2. Qifqi （チフチ--揚げおにぎり） | 3. （チョフテ（肉団子）の卵スープ） |
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| 4. Vezë sy （ヴェジャ・シ --目玉焼き、羊のチーズ添え） |
5. （羊飼いのサラダ） |
アルバニア料理Albanian cookery
アルバニアの料理は、隣り合うモンテネグロやギリシア北部とも共通性が高く、トルコ料理をベースにした、肉・野菜・乳製品をメインとしたメニューになっています。
前菜
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| 1. Kos dele （コス・デレ--羊乳のヨーグルト） |
2. Qifqi （チフチ--揚げおにぎり） | 3. （チョフテ（肉団子）の卵スープ） |
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| 4. Vezë sy （ヴェジャ・シ --目玉焼き、羊のチーズ添え） |
5. （羊飼いのサラダ） |
メイン
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| 7. （豚のロースト） | 8. （鱒のグリル） | 9. （黒鯛のグリル） |
1,2,3,7,8 RESTORANT ARGJIRO (Gjirokastër)/ 4 KOTONI GUEST HOUSE (Gjirokastër)/ 5,9 ?????? (Sarandë)